铁板鲅鱼做法？原料

模式

鲣鱼) )两只

大葱适量

姜适量

青椒适量

适量糖

酱油适量

适量胡椒粉

料酒适量

盐适量

1 )先准备两条鱼，

2 )鱼去内脏洗头沥干，

3 )鱼中放入葱丝、姜丝、米椒、糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐。

4 )拌入调味料，在鱼片中多放调味料，腌制2.5小时以上。

5 )烤箱烤盘上铺锡纸，

)在锡纸上薄薄地涂上一层油，

7 )将生姜丝放入烤盘，将鱼放在葱丝生姜丝上，

8/电磁炉调至130度，烤至单面成型，翻面后烤、

9/两面煎成型后，用韩国烧烤酱继续翻面至烤焦，烤鱼即成

10 .美味的铁板烧鲈鱼的制作方法完成了。

电转热哪种效率高？单纯考虑热转换效率，红外线炉和电热炉直接将电能几乎100%转换成热能，这种转换效率最高。

但是，这种转换后的热量只传递供水和空气，因此转移到其他介质存在二次传导问题。 如果考虑加热其他物质，就要结合热传导进行综合分析。 因为这些炉子转换的热能也与热能传导问题有关。

电磁炉先加热铁板，其他介质与铁板接触传热，加热导热介质效率高，微波炉直接加热介质，加热极性物质效率高； 另一方面，电热炉通过空气或水对介质进行再加热，因此加热细小的薄介质很有效率。

为什么电磁炉不能放塑料？电磁炉的使用理论是只需在电磁炉上放置符合要求的物体即可启动电磁炉加热系统实现加热现象。

目前，大多数电磁炉只加热锅或其他器皿底部含有可以切割磁力线的物质或物体。 例如有铁锅、不锈钢锅、铁板、钢板、钢棒、铁丝等，但与物体的大小和直径的长度有关，如果不满足关系，就无法启动加热功能。 因此，塑料器皿和我们的手一样不符合加热要求，所以人体不安全。

怎样解决不适合电磁炉不能用的锅炉？电磁炉上放铁板，放锅就行了。 只是铁板还是厚点好。

1、锅在电磁炉上使用，锅的材质必须带磁性，并经磁铁吸附后才能在电磁炉上使用。

2、不锈钢锅材质为不锈钢，不锈钢多为含镍、铬金属，食用级不锈钢一般为无磁性，无法吸附电磁炉产生的磁
电磁炉下面可以垫一块布吗

电磁炉能不能被太阳晒？电磁炉可以晒太阳。

电磁炉经常晒太阳不影响电磁炉的性能，反而可以杀死表面附着的细菌。

电磁炉维护常识：

1 .电磁炉使用时避免潮湿，无论使用还是清洗过程中，电磁炉都不能进水。 特别是散热风口要严防潮湿。

2 .电磁炉使用配套器具，不得用玻璃铝、铜质容器加热食品。 这些非铁磁性物质不会升温。 只是浪费电能，对电磁炉也是损害。

3 .电磁炉使用完毕后注意冷却。 特别是吃了锅，火灭了，可以先用隔热把容器立起来，避免容器的高温回到电磁炉里破坏电磁炉面板。

4 .使用电磁炉时，请勿将刀、叉、帽等铁磁体放在电磁炉面板上。

5 .手表、大家电等易受磁场影响的家电和物品最好远离电磁炉。

6、不要空烧、晾晒铁锅或其他锅具，以免电磁炉面板受热开裂。

7、清洁电磁炉时，请完全冷却后，再使用少许中性洗涤剂。 请避免使用强洗涤剂。 此外，请勿用金属刷子打磨面板。 也不允许用水直接冲洗。

电磁炉餐桌需要用橡胶垫吗？答：需要。

1 .防滑：电磁炉不放在平顶板上时，使用过程中会产生共振效应，造成平低侧滑落。 为了防止这种情况，在机体的底部设置四个防滑的橡胶材料的软垫来增加摩擦力。

2 .减震：的缓冲垫材质柔软有弹性，可以防止机器面板上锅具放得太多对面板造成损伤，起到一定的减震作用。

3 .降噪：电磁炉内部大功率工作发热时，需要内置风扇运行才能降低机器温度，风扇运行时会产生一定的噪声。 柔软的胶体缓冲有降低噪音的效果。

4 .螺丝生锈：通常这类软垫套在机器底部的螺纹孔上，胶料密封效果好，套在螺纹孔上不易受潮，防止螺丝生锈，在未来机器正常维修过程中螺丝生锈不能拧

导热硅脂能不能代替导热垫？很好。 导热硅脂的主要应用：主要是电子设备(电磁炉、冰箱、饮水机、电热水壶等)、电气)开关电源、继电器、逆变器、晶闸管等)、电脑CPU、控制器

另外一方面，热传导硅焊盘代替热传导硅脂(膏)及热传导橡胶焊盘而使用CPU与散热器、晶闸管智能控制模块与散热器、晶体管及电热调节器连接部位、大功率电

电磁炉能用调档后火力不大？1、电磁炉火力变小一般是发丝管破损所致，此时除了需要更换发丝管外，电压变小电磁炉火力也会变小。 或者，也有可能是电磁炉通风不畅引起的，使用时需要注意。

2、电磁炉使用注意事项：使用电磁炉时，注意电磁炉要放在平坦的地方。 如果放在不平坦的地方使用，炉体可能会过度变形或破损。 如果倾斜角度很大，使用中锅具可能会脱落。

3、并注意不要把燃气灶放在燃气灶或其他金属台面上工作。 请勿使用纸、布等易燃物品

铺在陶瓷盘和锅之间，或加热机器底部，避免工作时引起燃烧而造成危险。

冰箱上面放电磁炉可以吗？电磁炉工作时热量排